Speisekarte

Feta
mit Tomate, roter Zwiebel, Kräuter und Olivenöl
im Pergament gebacken dazu Baguette

Salat von Roten Linsen
mit einem Garnelenspieß in Knoblauchöl gebraten

Salatteller „Wilhelmsburg“
Blattsalate, Gurke, Tomate in Hausdressing mariniert
dazu Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust und Baguette

Kleiner gemischter Salat

Pasta mit Steinpilzfüllung
und Gorgonzola-Birnen-Sauce

Penne
mit Brokkoli, Paprika, Hähnchenbruststreifen
in Knoblauchöl gebraten, mit Feta verfeinert

Gebratenes Forellenfilet
auf Kartoffel-Karottenstampf dazu Gurkensalat

Flammkuchen
Ziegenweichkäse, Feige, Walnuss, Honig

Flammkuchen
Serranoschinken, Rucola, Tomate

Flammkuchen
Lachs, Lauch

Geschmorte Entenbrust
dazu Rosenkohl mit Semmelbutter und hausgemachte Semmelknödel

Rinderroulade
dazu hausgemachter Rotkohl und Thüringer Klöße

Geschmorte Lammkeule
dazu grüne Bohnen und hausgemachte Semmelknödel

Rustikale Burgpfanne “Wilhelmsburg”
Schweinefiletmedaillons mit Bauchspeck dazu Rahmchampignons
und Bratkartoffeln

Der „WilhelmsBurger“
saftiges Beef im Sesambrötchen mit hausgemachten Soßen, Bacon,
Käse, Gewürzgurke und Tomate an frischem Salat

Rindersteak
an bunter Bohnenpfanne mit Kartoffeln im Speckmantel

Warmes Schokoküchlein
an Sauerkirschgrütze und einer Kugel Vanilleeis

 


Weitere Angebote finden Sie auf unserer wechselnden Tageskarte. Bitte beachten Sie, dass diese Speisenauswahl jederzeit geändert werden kann. Änderungswünsche berechnen wir mit 1,50 €.